單項(xiàng)選擇題以下屬于鑒別培養(yǎng)基的是()
A.營(yíng)養(yǎng)瓊脂
B.麥芽汁培養(yǎng)基
C.伊紅美蘭瓊脂培養(yǎng)基
D.察氏培養(yǎng)基
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1.單項(xiàng)選擇題培養(yǎng)基中供給細(xì)菌生長(zhǎng)需要的氮源主要來自于()
A.瓊脂
B.糖
C.蛋白胨
D.無機(jī)鹽
2.單項(xiàng)選擇題微生物增殖培養(yǎng)時(shí)一般選用()
A.基礎(chǔ)培養(yǎng)基
B.鑒別培養(yǎng)基
C.發(fā)酵培養(yǎng)基
D.選擇培養(yǎng)基
3.單項(xiàng)選擇題麥芽汁培養(yǎng)基一般用于培養(yǎng)()
A.細(xì)菌
B.放線菌
C.酵母菌
D.霉菌
4.單項(xiàng)選擇題高氏一號(hào)培養(yǎng)基一般用于培養(yǎng)()
A.細(xì)菌
B.放線菌
C.酵母菌
D.霉菌
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乳與乳制品中脂肪含量的測(cè)定適用下列哪種方法?()
題型:多項(xiàng)選擇題
測(cè)定食品中水分時(shí),常壓干燥法的干燥溫度為()。
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液-固萃取常用的方法有()。
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食品中維生素主要是按照()來分類的。
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保存樣品方法的要求有()。
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題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題