問答題
如圖所示:淀粉水解可產生某有機化合物A,A在不同的氧化劑作用下,可以生成B(C6H12O7)或C(C6H10O8),B和C都不能發(fā)生銀鏡反應。A、B、C都可以被強還原劑還原成為D(C6H14O6)。已知,相關物質被氧化的難易次序是:RCHO最易,R—CH2OH次之最難。
請寫出A、B、C、D的結構簡式。
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4.單項選擇題
下列有關說法正確的是()。
①氨基酸、淀粉均屬于高分子化合物
②蛋白質是結構復雜的高分子化合物,分子中都含有C、H、O、N
③若兩種二肽互為同分異構體,則二者的水解產物不一致
④用甘氨酸和丙氨酸縮合最多可形成四種二肽
A.②
B.②③
C.①②
D.②④
5.單項選擇題
下列有機物水解時,鍵斷裂(用虛線表示)錯誤的是()。
A.只有①③
B.只有①④
C.只有③
D.只有①②③
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