最新試題
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
切丁時，對于質地較軟的原料可以先（）再切。
切絲時，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）