問答題描述維生素B2缺乏的判斷與評價工作程序。
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1.問答題維生素C缺乏判斷依據(jù)是什么。
2.問答題如何測量嬰幼兒的體重。
3.單項選擇題寡糖又叫做()
A.單糖
B.雙糖
C.低聚糖
D.多糖
4.單項選擇題食物中絕大部分碳水化物以淀粉形式存在,其基本構成單位是()
A.葡萄糖
B.麥芽糖
C.半乳糖
D.果糖
5.單項選擇題肝硬化患者的營養(yǎng)治療哪一條是錯誤的()。
A、要供給充足的熱量
B、由于病人厭油和惡心,因此應給予低脂飲食
C、主食中,谷類除玉米、高粱等外均可食用
D、由于病人可能有輕度腹水,宜低鹽飲食