判斷題假植貯藏是將在田間生長(zhǎng)的蔬菜連根拔起，然后把蔬菜密集地假植在溝或窖內(nèi)，單株或成簇假植一層，株行間應(yīng)留適當(dāng)通風(fēng)空隙，作稀疏覆蓋，能透入散射光，使蔬菜處在極其微弱的生長(zhǎng)狀態(tài)，但仍然保持正常的新陳代謝過(guò)程，使果蔬保持鮮嫩品質(zhì)，推遲上市時(shí)間的一種貯藏方法。
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2.判斷題埋藏是將果蔬按一定層次埋放在泥、沙、糠等埋藏物內(nèi)，由于埋藏物的溫度、濕度受外界的影響比較小，再加上埋藏形成了封閉狀態(tài)，有一定的氣調(diào)作用，從而達(dá)到貯藏保鮮的目的。
3.多項(xiàng)選擇題以下可清潔血液和解毒的食品是（）。
A.蘑菇
B.黑木耳
C.菠菜
D.海帶
E.生菜
4.多項(xiàng)選擇題速凍食品會(huì)提前“過(guò)期”的原因包括（）。
A.超市的冰柜口往往是敞開(kāi)的
B.人們對(duì)各種食品翻來(lái)翻去
C.在買回家路上，環(huán)境溫度高
D.家里普通冰箱的冷凍室很少能維持恒定的－18℃
E.家普通冰箱有的甚至只有－8℃左右
5.多項(xiàng)選擇題以下植物能抗電腦輻射的包括（）。
A.吊蘭
B.蘆薈
C.綠蘿
D.仙人掌
E.含羞草
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對(duì)園藝產(chǎn)品進(jìn)行包裝有什么作用？
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簡(jiǎn)述影響園藝產(chǎn)品貯藏保鮮的因素和采后商品化處理的內(nèi)容。
題型：?jiǎn)柎痤}
大多數(shù)切花體內(nèi)的有機(jī)酸含量低于l％，適當(dāng)（）其有機(jī)酸含量，可延長(zhǎng)切花新鮮度。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鮮切花對(duì)相對(duì)濕度的要求很高，通常在（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題