香蕉、荔枝、芒果等熱帶水果的保鮮溫度則為（）左右。

從生物學(xué)角度來說，冬蟲夏草是什么？它是怎樣長成的？有哪些功效？

家庭保存新鮮蘑菇可以采用哪些方法？

硒元素有哪些功效？哪些食品富含硒？

為什么喝果汁不能代替吃水果？

可以在食品貯藏與果蔬保鮮中應(yīng)用的非熱物理殺菌保鮮技術(shù)，即冷殺菌保鮮技術(shù)有哪些種類？與傳統(tǒng)的加熱殺菌保鮮和化學(xué)殺菌保鮮相比有哪些優(yōu)點(diǎn)？

芒果在采后保鮮期較難超過（）周。

水果表面上稍微壞了一點(diǎn)，還能吃嗎？

貯存菜豆最適宜的溫度是（）

洋蔥收獲后有明顯的休眠期一般為（）個(gè)月。