問答題可以在食品貯藏與果蔬保鮮中應(yīng)用的非熱物理殺菌保鮮技術(shù)，即冷殺菌保鮮技術(shù)有哪些種類？與傳統(tǒng)的加熱殺菌保鮮和化學(xué)殺菌保鮮相比有哪些優(yōu)點？
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蒜味是怎樣產(chǎn)生的？如何消除蒜味？
題型：問答題
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題型：填空題
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題型：問答題