簡答糧谷精加工的危害及如何合理加工？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四不”是什么？

簡述蛋類的營養(yǎng)素組成？

簡述食鹽的分類及營養(yǎng)素組成？

簡述攝入高脂肪膳食對老年人健康的影響？

海產(chǎn)品類的合理烹調(diào)方法有哪些？

簡述龍眼肉的食療應用？

感染傳染病后，為什么容易發(fā)生蛋白質(zhì)、熱量缺乏？

何謂臨床營養(yǎng)治療，舉例說明？

住院病人發(fā)生營養(yǎng)不良的常見因素有哪些？