多項(xiàng)選擇題編制食譜時(shí)重要依據(jù)是()。

A.嗜好
B.食物成分表
C.每日營(yíng)養(yǎng)素供給標(biāo)準(zhǔn)
D.烹調(diào)方法


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項(xiàng)選擇題平衡膳食體現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)素的()。

A.含量充足
B.種類齊全
C.比例適當(dāng)
D.愈多愈好

2.多項(xiàng)選擇題《中國(guó)居民膳食指南(2016)》,內(nèi)容主要包括()。

A.食物多樣,谷類為主。
B.少鹽少油,控糖限酒。
C.杜絕浪費(fèi),興新食尚。
D.三餐合理,零食適當(dāng)。

4.多項(xiàng)選擇題我國(guó)膳食組成中來(lái)源較少營(yíng)養(yǎng)素為()。

A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素B2

5.多項(xiàng)選擇題副食品是彌補(bǔ)主食品缺陷,主要補(bǔ)充()。

A.糖類
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.無(wú)機(jī)鹽

最新試題

描述油脂的組成特點(diǎn)與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值正確的是()

題型:多項(xiàng)選擇題

以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)缺乏的原因有()

題型:多項(xiàng)選擇題

酸性或堿性環(huán)境,對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失是有影響的,有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如()在酸性條件下非常容易損失。

題型:多項(xiàng)選擇題

油脂在高溫下發(fā)生()等各種復(fù)雜的物理化學(xué)變化,其結(jié)果使油脂產(chǎn)生增稠、色澤變暗、分解溫度下降、泡沫增多等現(xiàn)象,叫做油脂的熱變性。

題型:多項(xiàng)選擇題

由半胱氨酸轉(zhuǎn)化而來(lái)的?;撬?,在()含量較高,更適合于嬰兒的腦發(fā)育。

題型:多項(xiàng)選擇題

孕早期應(yīng)維持孕前平衡膳食,如果早孕反應(yīng)嚴(yán)重,應(yīng)該()

題型:多項(xiàng)選擇題

以下哪些是氟過(guò)量時(shí)的癥狀()

題型:多項(xiàng)選擇題

對(duì)老年人來(lái)說(shuō),可選用()等烹調(diào)方法,這樣烹調(diào)出來(lái)的食物清淡、酥爛,水分含量高,適合于老年人口腔咀嚼功能的下降、唾液分泌量減少及消化吸收功能退化的生理特點(diǎn)。

題型:多項(xiàng)選擇題

下列食物中存在反式脂肪酸的有()

題型:多項(xiàng)選擇題

水果中因含有多種有機(jī)酸而具有酸味,有機(jī)酸中()含量較多。

題型:多項(xiàng)選擇題