單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者在采購食品或原料時(shí)，除需要查驗(yàn)供貨者的許可證外，還應(yīng)查驗(yàn)（）。
A.產(chǎn)品合格證明文件
B.健康證明
C.培訓(xùn)證明
D.出門證
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1.單項(xiàng)選擇題食品安全法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每（）必須健康檢查一次。
A.半年
B.一年
C.兩年
D.四年
2.單項(xiàng)選擇題《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，或者未經(jīng)許可生產(chǎn)食品添加劑，違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處（）罰款。
A.一萬元以上五萬元以下
B.二萬元以上十萬元以下
C.貨值金額二倍以上五倍以下
D.貨值金額十倍以上二十倍以下
3.單項(xiàng)選擇題《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加（）。
A.藥品
B.食品添加劑
C.香料
D.增白劑
4.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)加工企業(yè)不得使用（）原料生產(chǎn)加工食品。
A.過期、變質(zhì)、污穢不潔
B.陳化、回收
C.非食用
D.上述全部
5.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營中使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)符合的標(biāo)準(zhǔn)是（）。
A.對嬰幼兒無害
B.對成人無害
C.對人體安全、無害
D.對環(huán)境無害
最新試題
簡述有限責(zé)任制餐飲企業(yè)的設(shè)立條件。
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下列不屬于食（飲）具熱力消毒法的是（）
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