手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。

薩琪瑪屬于（）面點(diǎn)。

川式點(diǎn)心的代表品種是（）

面團(tuán)發(fā)酸應(yīng)該加入（）中和。

能增加面點(diǎn)甜味的是（）

戚風(fēng)蛋糕灌模完成后（）

適合烙熟的品種是（）

酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。

生產(chǎn)面點(diǎn)常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）

老婆餅是（）點(diǎn)心。