單項(xiàng)選擇題《食品安全法》規(guī)定的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)公布前，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照現(xiàn)行食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、（）和有關(guān)食品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品。

A.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
B.食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
C.檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)
D.以上均是


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2.單項(xiàng)選擇題國(guó)家應(yīng)建立（）制度，對(duì)食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

A.產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查
B.不合格食品召回
C.食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)
D.生產(chǎn)過(guò)程遠(yuǎn)程監(jiān)控

3.單項(xiàng)選擇題申請(qǐng)人明示的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)按照《食品安全法》的要求，經(jīng)（）備案，納入受控文件管理。

A.國(guó)家質(zhì)檢部門
B.省級(jí)質(zhì)檢部門
C.國(guó)家衛(wèi)生行政部門
D.省級(jí)衛(wèi)生行政部門

5.單項(xiàng)選擇題對(duì)不安全食品實(shí)行（）。

A.召回制度
B.風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度
C.定期巡查制度
D.銷毀制度

最新試題

食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)報(bào)省級(jí)質(zhì)量監(jiān)督部門備案。

題型：判斷題

對(duì)于確認(rèn)的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不按規(guī)定主動(dòng)召回的，有關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)當(dāng)眾銷毀。

題型：判斷題

《食品安全法》規(guī)定質(zhì)監(jiān)部門是食品安全第一責(zé)任人。

題型：判斷題

進(jìn)口的食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合出口國(guó)國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

題型：判斷題

結(jié)合材料，試述我國(guó)當(dāng)前食品安全的主要問(wèn)題及原因。

題型：?jiǎn)柎痤}

聲稱具有特定保健功能的食品，其標(biāo)簽、說(shuō)明書不得涉及適宜人群。

題型：判斷題

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門負(fù)責(zé)制定、公布。

題型：判斷題

《食品安全法》規(guī)定，食品安全監(jiān)督管理部門在進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)時(shí)，應(yīng)當(dāng)隨意抽取樣品。（）

題型：判斷題

違反《食品安全法》規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究民事責(zé)任。（）

題型：判斷題

食品生產(chǎn)許可、食品流通許可和餐飲服務(wù)許可的有效期為4年。

題型：判斷題