單項(xiàng)選擇題有關(guān)母乳和牛乳的成分，下列不正確的是（）。

A.母乳中的蛋白質(zhì)主要是是抗感染蛋白和乳清蛋白
B.牛乳中蛋白主要是酪蛋白
C.母乳中含脂肪酶
D.牛乳中的維生素A和維生素C含量比母乳中的多
E.母乳中主要的免疫球蛋白是IgG


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1.單項(xiàng)選擇題添加輔食時(shí)下列哪項(xiàng)不是食物過敏的表現(xiàn)？（）

A.腹脹
B.多汗
C.口腔或肛門周圍出現(xiàn)皮疹
D.腹瀉
E.流鼻涕或流眼淚

2.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不屬于輔食添加的原則？（）

A.由少到多
B.由一種到多種
C.由稀到稠
D.由細(xì)到粗
E.適量油鹽

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于母乳營養(yǎng)素的特點(diǎn)，下列錯(cuò)誤的是（）。

A.蛋白質(zhì)生物價(jià)值高
B.不飽和脂肪酸較多
C.乳糖含量高，且以乙型乳糖為主
D.牛磺酸含量較多
E.含礦物質(zhì)鋅、鐵、鈣較低

4.單項(xiàng)選擇題純母乳喂養(yǎng)的定義是（）。

A.生后6個(gè)月的嬰兒，除了吃母乳外，還給其他食物的飲料
B.生后6個(gè)月的嬰兒只給母乳，不給其他食物及飲料
C.生后4~6個(gè)月的嬰兒，只吃母乳
D.生后6個(gè)月的嬰兒，除了吃母乳外，只添加水
E.生后6個(gè)月的嬰兒，吃母乳和果汁

5.單項(xiàng)選擇題嬰兒的食物胃排空時(shí)間不正確的是（）。

A.水最快
B.母乳最快
C.牛乳比母乳慢
D.混合食物最慢
E.脂肪、蛋白質(zhì)可延長排空時(shí)間