單項(xiàng)選擇題豬屠宰測定時采用三點(diǎn)測膘,三個測定位點(diǎn)分別為肩部最厚處、胸腰椎結(jié)合處和()。
A.腰薦椎結(jié)合處
B.最后薦椎處
C.最后胸椎處
D.薦部最厚處
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1.單項(xiàng)選擇題豬肉嫩度是用()進(jìn)行測定的
A.倒數(shù)第2~3肋骨處的背最長肌
B.倒數(shù)第3~4肋骨處的背最長肌
C.最后胸椎處的背最長肌
D.腰大肌
2.單項(xiàng)選擇題胴體重是指肉豬經(jīng)電麻、放血、燙毛、開膛去除內(nèi)臟、頭、蹄和尾后的左右兩片胴體重量之和,但在去除內(nèi)臟時要注意保留()
A.板油和肝臟
B.腎臟和肝臟
C.板油和腎臟
D.心臟和腎臟
5.問答題我國地方豬種分為哪六大類型?
最新試題
如果精液中有成群運(yùn)動,但有少量死亡精子,應(yīng)評定為()
題型:單項(xiàng)選擇題
防止胎兒畸形有哪些措施?
題型:問答題
提高仔豬初生重有哪些措施?
題型:問答題
妊娠前期發(fā)生的死胎大多會被母體(),臨床的主要表現(xiàn)是母豬()增高和母豬()減少。
題型:填空題
一般豬場要在仔豬()時進(jìn)行早期斷奶。斷奶的方法有兩種,即()和()。
題型:填空題
產(chǎn)后7天,是母豬()和()的重要階段,也是預(yù)防和控制()等疾病的重要階段,需要制定合理的()和()。
題型:填空題
產(chǎn)前限飼,可以調(diào)整母豬(),防止母豬過肥而造成()。
題型:填空題
繁殖期母豬的驅(qū)蟲,不能在母豬的()和()進(jìn)行,要安排在母豬()。
題型:填空題
試述母豬產(chǎn)后15-21天管理要點(diǎn)。
題型:問答題
試述產(chǎn)房消毒的基本程序。
題型:問答題