飼料添加劑應(yīng)具有較好的熱穩(wěn)定性和化學(xué)穩(wěn)定性。

引起動物白肌病是因為動物缺乏微量元素（）或維生素（）。

（）是水生動物體內(nèi)氮的唯一來源，其組成的基本*單位是（）。

反芻動物比單胃動物能更好的利用（）。

外源性氨基酸與內(nèi)源性氨基酸在來源上是不同的，在代謝上也存在差異。

非營養(yǎng)性添加劑不能為水生動物提供營養(yǎng)物質(zhì)，因此在配合飼料時可添加非營養(yǎng)性添加劑，也可不添加。

水中有毒的物質(zhì)包括（）、（）、（）等。

維生素B1又叫硫胺素，對于禽類的典型缺乏癥表現(xiàn)為（）。

必需脂肪酸為（）脂肪酸。

消化蛋白、脂肪和碳水化合物的酶類分別是蛋白酶、（）和（）。