單項選擇題能控制生物、化學或物理因素的任何點、步驟或過程稱之為控制點，簡稱（）
A.CP
B.PC
C.OP
D.CCP
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1.單項選擇題下列表示《技術(shù)性貿(mào)易壁壘協(xié)定》的縮寫符號是（）
A.SPS
B.GAP
C.TBT
D.GSM
2.單項選擇題下列表示《衛(wèi)生與植物衛(wèi)生措施協(xié)定》的縮寫符號是（）
A.SPS
B.GAP
C.TBT
D.GSM
3.單項選擇題最重要的食品標簽標準有GB13432—2004《預包裝特殊膳食食品標簽通則》、GB7718—2011（）
A.《食品標簽通則》
B.《預包裝食品標簽通則》
C.《預包裝食品標簽標準》
D.《食品標簽標準》
4.單項選擇題國家標準的代號由大寫漢字拼音字母“GB”構(gòu)成。強制性國家標準代號為“GB”，推薦性國家標準代號為（）
A.GB/W
B.GB/T
C.GB/R
D.GB/S
5.單項選擇題標準的修改采用是指與國際標準之間存在技術(shù)性差異，并清楚地標明這些差異以及解釋其產(chǎn)生的原因，允許包含編輯性修改。我國標準修改采用國際標準程度的代號為（）
A.DOM
B.MAD
C.MOD
D.MED
最新試題
食品接觸材料使用的食品添加劑需符合GB 9685的要求。
題型：判斷題
食品中重金屬有限量要求的包括鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻。
題型：判斷題
食品接觸材料及制品用添加劑使用后可以改變產(chǎn)品特性。
題型：判斷題
在一定地域范圍內(nèi)，有相當規(guī)模的人群出現(xiàn)某些營養(yǎng)素攝入水平低或缺乏，可以通過強化來改善其攝入水平低或缺乏導致的健康影響。
題型：判斷題
GB 29921適用于預包裝食品，但不適用于罐頭食品。
題型：判斷題
食品安全標準是對食品及其生產(chǎn)過程中與疾病的發(fā)生和預防相關(guān)的各種因素所做出的技術(shù)規(guī)定，這些因素通常包括（）、營養(yǎng)和（）三個方面。
題型：填空題
食品接觸材料及制品用添加劑不包括加工助劑。
題型：判斷題
GB14880對食品營養(yǎng)強化的主要目的、使用營養(yǎng)強化劑的要求、可強化食品類別的選擇要求以及營養(yǎng)強化劑的使用規(guī)定做出了規(guī)范。
題型：判斷題
GB 29921規(guī)定了食品中致病菌指標、限量要求和檢驗方法。
題型：判斷題
如某種農(nóng)藥的最大殘留限量應(yīng)用于某一食品類別時，在該食品類別下的所有食品均適用，有特別規(guī)定的除外。
題型：判斷題