單項(xiàng)選擇題綠豆發(fā)制成豆芽,可產(chǎn)生原來(lái)缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是()。

A.亞油酸
B.抗壞血酸
C.泛酸
D.維生素A
E.尼克酸


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1.單項(xiàng)選擇題INQ=0.8,表示該食物中該營(yíng)養(yǎng)素()。

A.供給高于能量供給
B.與能量含量達(dá)到平衡
C.供給少于能量的供給
D.能滿(mǎn)足機(jī)體需要
E.不能滿(mǎn)足機(jī)體需要

2.單項(xiàng)選擇題食品企業(yè)餐具洗消的規(guī)定程序是()。

A.一刮二洗三沖四消毒五保潔
B.一刮二擦三沖四消毒五保潔
C.一泡二洗三沖四消毒五保潔
D.一浸泡二清洗三煮沸四消毒五保存
E.一洗二擦三沖四保潔五消毒

3.單項(xiàng)選擇題接觸無(wú)機(jī)砷化合物可引起的腫瘤是()。

A.呼吸道腫瘤
B.膀胱癌
C.肝血管肉瘤
D.消化道腫瘤
E.血癌

4.單項(xiàng)選擇題在中小學(xué)生群體中,發(fā)生的意外事故最多見(jiàn)的是()。

A.溺水
B.觸電
C.自殺
D.中毒
E.車(chē)禍

最新試題

對(duì)醫(yī)用X射線診斷工作場(chǎng)所,非主射線束投照方向墻壁的鉛當(dāng)量為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

為了制定生長(zhǎng)發(fā)育標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)選用()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

自來(lái)水廠應(yīng)采取何種措施消除污染?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品從業(yè)人員年度健康檢查時(shí)沒(méi)有問(wèn)題,但以后又患了病毒性肝炎等有礙食品衛(wèi)生的疾病時(shí),該人員()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

這種刺激性氣體的主要成分是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

某工廠煙囪有效排出高度為120m,風(fēng)向西南。一般情況下,有害氣體的近地面濃度最大點(diǎn)在該煙囪的()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

接觸硫化氫的作業(yè)主要有()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

接觸一氧化碳的作業(yè)主要有()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

塑料是由大量小分子的單體通過(guò)共價(jià)鍵聚合而成的高分子化臺(tái)物,在用來(lái)盛裝某些食品時(shí),可能會(huì)有一些低分子化合物溶出,不僅污染食品,還可能對(duì)人體有一定的毒性作用。其中,可使女童性早熟的溶出物是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

學(xué)校健康教育是聯(lián)結(jié)信息和健康的橋梁,主要采取的方式為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題