單項(xiàng)選擇題職業(yè)道德要求從一定的社會(huì)責(zé)任出發(fā),在履行社會(huì)責(zé)任的過程中,培養(yǎng)相應(yīng)的()。
A.職業(yè)道德感
B.社會(huì)責(zé)任感
C.服務(wù)意識(shí)感
D.愛崗敬業(yè)感
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題中餐團(tuán)隊(duì)餐服務(wù)的特點(diǎn)之一是()。
A.開餐時(shí)間統(tǒng)一
B.只享用一道主菜
C.就餐時(shí)間交錯(cuò)
D.用餐人數(shù)不固定
2.單項(xiàng)選擇題餐飲產(chǎn)品創(chuàng)新的“靈魂”,是要做到適應(yīng)當(dāng)?shù)氐目谖短攸c(diǎn)和()。
A.飲食文化習(xí)慣
B.菜肴特色
C.社會(huì)環(huán)境
D.經(jīng)濟(jì)發(fā)展
3.單項(xiàng)選擇題西餐零點(diǎn)服務(wù)頭盤,撤盤時(shí)作法正確的是()。
A.一位客人吃完后,就撤去一位客人的餐具
B.待客人全部放下刀叉后,先詢問得到允許后撤下
C.待客人全部放下刀叉后,無需詢問立即撤下
D.待客人全部放下刀叉后,等客人招呼服務(wù)員后才能撤下
4.單項(xiàng)選擇題()姿態(tài)不符合服務(wù)員正確站姿要領(lǐng)。
A.目光上揚(yáng)
B.肩平挺胸
C.兩腿相靠,直立
D.直腰收腹
5.單項(xiàng)選擇題西式早餐服務(wù)中,西方客人一般會(huì)飲用(),服務(wù)員應(yīng)在客人就座后,馬上提供該項(xiàng)服務(wù),并把餐巾打開為客人鋪放好。
A.葡萄酒
B.雞尾酒
C.咖啡或茶
D.白蘭地或啤酒
最新試題
餐巾是餐桌上的普通衛(wèi)生用品,又是一種裝飾美化餐臺(tái)的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列對(duì)輕托操作的描述不正確的一項(xiàng)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()就是對(duì)發(fā)生在客人身上的事作出適當(dāng)?shù)墓烙?jì),確定你所做的,正是客人所想得到的服務(wù)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()是北京小吃的代表食品。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
祁門紅茶沖泡后,茶湯色紅艷透明,(),葉底紅亮。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
醬香型的代表酒是()酒。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()不是雞尾酒杯的特點(diǎn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
《食品衛(wèi)生法》于()開始實(shí)施。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
特殊酒水斟倒要求,必須在酒品開封前()無誤后,方可開封斟倒服務(wù)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
輕托裝盤時(shí),通常是高物、重物在托盤()檔,輕物、低物在()檔。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題