問答題試述食品分離技術(shù)在食品工業(yè)中的重要性及食品分離技術(shù)的發(fā)展趨勢。
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2.問答題食品分離過程有什么特點？
3.問答題分離過程有哪些基本原則？
4.單項選擇題（）是微波瞬間穿透物料，通過偶極子旋轉(zhuǎn)、摩擦里外同時加熱進行萃取。
A.熱傳導(dǎo)萃取
B.微波萃取
C.熱擴散
D.超聲波萃取
5.單項選擇題（）是以熱傳導(dǎo)、熱輻射等方式由外向里進行。
A.熱傳導(dǎo)萃取
B.微波萃取
C.熱擴散
D.超聲波萃取
最新試題
超臨界CO2流體萃取的優(yōu)點是什么？
題型：問答題
下列屬于超臨界流體的是（）。
題型：單項選擇題
簡述超聲波的應(yīng)用特點。
題型：問答題
流化床技術(shù)
題型：名詞解釋
食品分離中集成技術(shù)的典型代表是親和膜分離技術(shù)與其他分離技術(shù)的結(jié)合。
題型：判斷題
超聲波在介質(zhì)中傳播時可在物質(zhì)介質(zhì)中形成介質(zhì)離子的機械振動，這種含有能量的超生振動引起的與媒質(zhì)的相互作用，可以歸納為（）。
題型：填空題
眾所周知，人耳聽到的聲音來源于物體的振動，所以物體振動所發(fā)出的聲波，人耳一定能聽到。
題型：判斷題
超聲波輔助萃取技術(shù)按萃取設(shè)備結(jié)果可分為（）。按操作方式可分為（）。
題型：填空題
人耳聽不到的兩萬赫茲以上的彈性振動稱次聲波。
題型：判斷題
影響超臨界co2的因素有哪些？
題型：問答題