食品接觸材料及制品用添加劑不包括加工助劑。

新資源食品分類主要有（）

污染物限量指污染物在食品原料和（或）食品成品可食用部分中允許的最大含量水平。

熟制水產(chǎn)品要注意副溶血性弧菌污染。

當某種真菌毒素限量應(yīng)用于某一食品類別（名稱）時，則該食品類別（名稱）內(nèi)的所有類別食品均適用，有特別規(guī)定的除外。

大米中容易受到鎘污染。

無論是否制定污染物限量，食品生產(chǎn)和加工者均應(yīng)采取控制措施，使食品中污染物的含量達到最低水平。

化學性危害指食用后能引起急性中毒或慢性積累性傷害的化學物質(zhì)，包括（）

營養(yǎng)強化劑出于對營養(yǎng)的強化，可以不做限量要求。

食品添加劑的安全性是食品安全的一個極其重要的環(huán)節(jié)，所有的食品添加劑都必須先通過審批才可以生產(chǎn)和使用，所有允許使用的食品添加劑都有（）