最新試題
針對乳糖不耐癥的人群而生產(chǎn)的乳飲料，應加入以下哪種酶對乳進行處理（）
反復高溫加工的油脂，平均分子量有何變化（）
以下關于脂肪氧化說法，正確的是（）
以下不屬于還原型抗壞血酸的是（）
以下幾種物質是酸味標準物質的是（）
為了保證果汁的澄清，通常在果汁加工中加入以下哪種酶（）
油脂精煉過程中脫色，主要利用哪種物質來脫色（）
油脂脫酸是為了脫除什么物質（）
油脂脫膠是為了脫除什么物質（）
從植物中提取類胡蘿卜素，使用最佳復合有機溶劑為（）