單項(xiàng)選擇題在喝綠茶或者紅葡萄酒的時(shí)候，會(huì)感覺有輕微的澀味，這是因?yàn)槠渲泻校ǎ┏煞郑?/strong>
A.單寧
B.乙醇
C.咖啡因
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1.單項(xiàng)選擇題無論是世界衛(wèi)生組織，還是《中國居民膳食指南（2016）》，都建議嬰兒純母乳喂養(yǎng)至少（）個(gè)月？
A.4
B.6
C.9
2.單項(xiàng)選擇題下列脂肪酸中，屬于n-6脂肪酸的是（）？①棕櫚酸 ②油酸 ③亞油酸 ④α-亞麻酸 ⑤花生四烯酸
A.①②
B.③⑤
C.②③
3.單項(xiàng)選擇題陳教授要進(jìn)行一項(xiàng)抗氧化營養(yǎng)素與癌癥相關(guān)性的研究，他從某醫(yī)院抽取剛被診斷為乳腺癌的患者后，再按照這些患者的某些特點(diǎn)尋找具有類似特點(diǎn)但無乳腺癌者，然后比較她們抗氧化營養(yǎng)素的攝入情況。請(qǐng)問這種方法被稱為（）方法？
A.隊(duì)列研究
B.病例對(duì)照研究
C.橫斷面研究
4.單項(xiàng)選擇題對(duì)于患有苯丙酮尿癥的嬰兒來說，下列哪種氨基酸為其必需氨基酸？（）
A.絲氨酸
B.甘氨酸
C.酪氨酸
5.單項(xiàng)選擇題某人因交通中斷，受困山區(qū)，無法得到糧食補(bǔ)給。請(qǐng)問當(dāng)其體內(nèi)的肝糖原用盡后，緊接著會(huì)采用何種物質(zhì)作為其體內(nèi)能量來源？（）
A.內(nèi)臟蛋白質(zhì)
B.腹部脂肪
C.臀部脂肪
D.肌肉蛋白質(zhì)
最新試題
以下（）不是食品原料配方的基本格式要求。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）不是食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的主要要求。
題型：單項(xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)食譜時(shí)，為了保持適宜的體重和避免肥胖，應(yīng)采取的策略是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）副食富含膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列（）副食富含鈣且適合素食者食用。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列（）作為主食適合糖尿病患者食用，以控制血糖。
題型：單項(xiàng)選擇題
為了確保主副食中的膳食纖維攝入，以下（）做法最為合適。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列（）富含蛋白質(zhì)且適合素食者。
題型：單項(xiàng)選擇題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)時(shí)，首要考慮的原則是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標(biāo)。
題型：單項(xiàng)選擇題