單項(xiàng)選擇題燉多選用()器皿,且湯汁要一次性加足。

A.不銹鋼
B.鐵
C.銅
D.陶瓷


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1.單項(xiàng)選擇題葵花素魚(yú)刺選用()為主料。

A.干貝
B.干黃花菜
C.蝦米
D.干鮑魚(yú)

5.單項(xiàng)選擇題一品河鮮選用()為主料。

A.大黃魚(yú)
B.鳙魚(yú)
C.青魚(yú)
D.黑魚(yú)