單項(xiàng)選擇題絲裂霉素的作用機(jī)制是()

A.阻礙蛋白質(zhì)的合成
B.阻礙核酸的解鏈
C.切斷DNA鏈
D.阻礙DNA的組裝


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1.單項(xiàng)選擇題鏈霉素抑菌機(jī)制是()

A.破壞膜結(jié)構(gòu)
B.阻礙細(xì)胞壁的合成
C.阻礙70S核糖體對蛋白質(zhì)的合成
D.阻礙DNA的合成

2.單項(xiàng)選擇題防腐的鹽濃度通常為()

A.5-10%
B.10-15%
C.15-20%
D.20-25%

4.單項(xiàng)選擇題黑曲霉在pH2-3的環(huán)境下發(fā)酵蔗糖,主要積累了()

A.草酸
B.檸檬酸
C.乙酸
D.丁酸

5.單項(xiàng)選擇題好氧微生物生長的最適氧化還原電位為()

A.0.3-0.4V
B.+0.1V以上
C.-0.1V以上
D.-0.1V-0.1V