最新試題
老婆餅是（）點心。
面團冷藏發(fā)酵時間最少為（）
薩琪瑪屬于（）面點。
川式點心的代表品種是（）
戚風蛋糕灌模完成后（）
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）
能增加食品粘稠度，或形成凝膠的是（）
生產(chǎn)面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）
吉士粉呈（）
能增加面點甜味的是（）