多項選擇題通過革蘭氏染色就可以觀察到細菌的()。
A.菌體大小
B.鞭毛
C.芽孢
D.D.莢膜
E.菌體形態(tài)
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1.多項選擇題真菌的分離方法是()。
A.平板劃線分離法
B.稀釋分離法
C.孢分離法
D.厭氧分離法
E.射分離法
2.多項選擇題食品中主要檢測的致病菌有()。
A.沙門氏菌
B.志賀氏菌
C.致瀉大腸埃希氏菌
D.小腸結腸炎耶爾森氏菌
E.金黃色葡萄球菌
3.多項選擇題細菌不可缺少的結構是()。
A.芽孢
B.細胞壁
C.莢膜
D.質(zhì)粒
E.核體
4.多項選擇題原核生物的遺傳物質(zhì)傳遞的方式有()。
A.轉化
B.接合
C.準性生殖
D.轉導
E.原生質(zhì)體融合
5.多項選擇題放線菌的形態(tài)包括()。
A.基質(zhì)菌絲
B.氣生菌絲
C.孢子絲及孢子
D.鞭毛
E.纖毛
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由于微生物的固氮酶對氧敏感,所以固氮微生物一般都是厭氧或者兼性厭氧微生物。
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發(fā)酵產(chǎn)品質(zhì)量決定于生產(chǎn)設備,與生產(chǎn)菌種及發(fā)酵工藝無關。
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