單項(xiàng)選擇題電灶中的電炸爐、電扒爐、電法蘭板都有通電開關(guān)、溫控器和定時器,這樣操作起來十分方便有效,同時又()。
A.衛(wèi)生環(huán)保
B.省電節(jié)能
C.環(huán)保節(jié)能
D.安全衛(wèi)生
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1.單項(xiàng)選擇題電灶是通電后將電能直接轉(zhuǎn)化為()的裝置。
A.熱能
B.光能
C.微波
D.電磁波
2.單項(xiàng)選擇題現(xiàn)代家庭、飯店中多以()做加熱燃料,使用起來非常方便與容易,并且干凈、衛(wèi)生、無粉塵。
A.沼氣
B.煤氣
C.柴油
D.煤油
3.單項(xiàng)選擇題煤氣中可燃成分達(dá)90%以上,其中氫氣占()。
A.50%~55%
B.60%~75%
C.80%~95%
D.40%~65%
4.單項(xiàng)選擇題煤氣是由煤炭干餾而獲得的,是一種氣態(tài)燃料,主要化學(xué)成分有氫、氧氣、一氧化碳、二氧化碳、氮?dú)?、甲烷、不飽和烴(主要是乙烯)和()。
A.不飽和水蒸氣
B.水蒸氣
C.氣態(tài)水
D.飽和水蒸氣
5.單項(xiàng)選擇題液化石油氣是一種優(yōu)質(zhì)燃料,著火點(diǎn)低,液態(tài)熱值在()kJ/kg,氣態(tài)可達(dá)83680kJ/kg,溫度可達(dá)1212℃,具有煤氣的優(yōu)點(diǎn),又比煤氣好。
A.56000
B.60000
C.46000
D.80000
最新試題
菜肴組配中,為了增加口感的豐富度,可以采用()的方法。
題型:單項(xiàng)選擇題
在菜肴組配中,色彩搭配以()為主。
題型:單項(xiàng)選擇題
切片時,哪種原料適合切成薄片后曬干()
題型:單項(xiàng)選擇題
切丁時,為了使丁的口感更好,可以將原料()
題型:單項(xiàng)選擇題
掛糊上漿后的原料應(yīng)盡快烹飪,以免()
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪種食材不適合與海鮮搭配()
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味()
題型:單項(xiàng)選擇題
掛糊可以使原料在炸制過程中()
題型:單項(xiàng)選擇題
切片時,哪種原料適合切成菱形片()
題型:單項(xiàng)選擇題
切絲時,為了使絲的長度一致,可以將原料()后再切。
題型:單項(xiàng)選擇題