填空題

商品在保管過(guò)程中質(zhì)量發(fā)生變化的原因是由（）和（）共同作用產(chǎn)生的。

答案：內(nèi)因；外因

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養(yǎng)護(hù)是指物品的（）和（）。

答案：保養(yǎng)；維護(hù)

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】如何做好冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)管理？

答案：

從以下幾個(gè)方面展開(kāi)論述：
（1）冷庫(kù)使用；
（2）貨物出入庫(kù)；
（3）冷貨作業(yè)；
（4）冷貨保管。