目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測中的方法是（）

下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是（）

細(xì)菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細(xì)胞發(fā)出（）

絲狀真菌非典型生長曲線沒有（）

病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）

測量細(xì)菌大小時(shí)，一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于（）

被運(yùn)送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）

肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。

腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）