當(dāng)GB2760未批準(zhǔn)某種食品添加劑在某種食品中使用時(shí)，可以使用“不添加”該種食品添加劑來強(qiáng)調(diào)。

食品標(biāo)簽中直接加入食品中的復(fù)合配料已有國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)，則不需要標(biāo)示復(fù)合配料的原始配料。

巴氏殺菌乳允許使用復(fù)原乳。

全營(yíng)養(yǎng)配方食品中蛋白質(zhì)的含量應(yīng)不低于0.5g/100kJ。

在啤酒釀造過程中由酵母發(fā)酵成酒精產(chǎn)生的經(jīng)啤酒生產(chǎn)企業(yè)收集處理后再用于啤酒生產(chǎn)的二氧化碳，不作為食品添加劑管理。

海關(guān)審單放行一批韓國進(jìn)口食醋，其申報(bào)品名為配制食醋。

巧克力中的非可可植物脂肪添加量占總質(zhì)量分?jǐn)?shù)≤10%。

油炸方便面保質(zhì)期不得少于50天，風(fēng)干方便面保質(zhì)期不得少于90天。

認(rèn)證機(jī)構(gòu)不得對(duì)有機(jī)配料含量低于95％的加工產(chǎn)品進(jìn)行有機(jī)認(rèn)證。

預(yù)包裝食品的配料均應(yīng)按照加入量的遞減順序一一排列。