單項(xiàng)選擇題老年人營養(yǎng)素供應(yīng)與青壯年相比，下列說法不正確的是（）
A.蛋白質(zhì)的需要量增加
B.單不飽和脂肪酸的需要量增加
C.碳水化合物的需要量增加
D.水的需要量增加
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1.單項(xiàng)選擇題健康成人膳食脂肪占膳食總能量的比例上限值為（）
A.20%
B.30%
C.40%
D.50%
2.單項(xiàng)選擇題代謝綜合征患者膳食脂肪的攝入量應(yīng)不超過總能量的（）
A.20-25%
B.20-30%
C.25-30%
D.25-35%
3.單項(xiàng)選擇題下列哪種食物蛋白質(zhì)含量最少（）
A.蘿卜
B.燕麥表
C.紅小豆
D.扇貝
4.單項(xiàng)選擇題下列蛋白質(zhì)含量最少的食物是（）
A.小米
B.面粉
C.橘子
D.鯉魚
5.單項(xiàng)選擇題膳食中動(dòng)物蛋白質(zhì)和大豆蛋白質(zhì)應(yīng)占膳食蛋白質(zhì)總量的（）
A.10%-20%
B.20%-30%
C.30%-50%
D.50%-70%
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以下（）不是食品原料配方的基本格式要求。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）作為主食富含膳食纖維，有助于改善腸道健康。
題型：單項(xiàng)選擇題
什么飲料富含維生素C？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列（）是我國的傳統(tǒng)主食之一，且富含復(fù)合碳水化合物。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）副食富含維生素C，有助于增強(qiáng)免疫力。
題型：單項(xiàng)選擇題
選擇主食時(shí)，以下（）更有助于血糖管理。
題型：單項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行主副食搭配時(shí)，以下（）有助于控制體重和避免肥胖。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列（）富含蛋白質(zhì)且適合素食者。
題型：單項(xiàng)選擇題
糧油制品中，（）是鐵元素的主要來源之一。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）作為主食在減肥期間可以適量食用，以提供飽腹感并減少熱量攝入。
題型：單項(xiàng)選擇題