A.擴(kuò)散系數(shù)會(huì)隨介質(zhì)的種類(lèi)溫度不同而發(fā)生改變。
B.分子擴(kuò)散是由分子的無(wú)規(guī)則熱運(yùn)動(dòng)形成的。
C.在發(fā)生湍流擴(kuò)散的溶液中，傳質(zhì)只依靠湍流擴(kuò)散，分子擴(kuò)散不存在。
D.分子擴(kuò)散的驅(qū)動(dòng)力為分子內(nèi)能，也是所有傳質(zhì)的基本形式。
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A.多；大
B.多；不變
C.多；小
D.??；大
A.球體為剛性球
B.球和流體間無(wú)滑動(dòng)
C.球體做勻速運(yùn)動(dòng)且非常小
D.流體可為牛頓流體/非牛頓流體
A.無(wú)法比較
B.凍結(jié)點(diǎn)一樣
C.蔗糖溶液
D.食鹽溶液
A.1?F
B.5/9?F
C.33.8?F
D.1.8?F
A.質(zhì)量傳遞
B.熱量傳遞
C.能量傳遞
D.動(dòng)量傳遞
最新試題
下列幾項(xiàng)中不屬于落球黏度計(jì)的使用條件的是（）。
在精餾操作的冷凝過(guò)程中，下面的說(shuō)法正確的是（）
吸附質(zhì)被吸附進(jìn)吸附劑中時(shí)，什么階段是限速階段？（）
普通蒸餾分離具有恒沸物的非理想物系是不可以跨越該恒沸物的，也就是說(shuō)只能得到一個(gè)純物質(zhì)和恒沸物，不能得到兩種純的物質(zhì)。所以，通過(guò)蒸餾或精餾的方法，是無(wú)法分離恒沸物的。
下列對(duì)食品工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的描述，最為準(zhǔn)確的是（）
將含易揮發(fā)組分的原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，會(huì)發(fā)生的變化哪個(gè)不對(duì)（）
以下屬于表征物性參數(shù)對(duì)對(duì)流傳質(zhì)過(guò)程的影響的準(zhǔn)數(shù)的是（）。
將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，釜溫不斷降低。
干燥過(guò)程中，向系統(tǒng)輸入的總熱量用于哪些方面？（）
在干燥動(dòng)力學(xué)中，對(duì)于對(duì)流干燥以下哪些因素條件是會(huì)影響干燥速率的？（）