最新試題
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。
切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
上漿后的原料在烹飪過程中容易（）
以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）