判斷題

維生素C缺乏達(dá)到嚴(yán)重程度才會(huì)出現(xiàn)典型的臨床癥狀。

答案：正確

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答案：正確

對(duì)食譜進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)是為了證明其已符合了營(yíng)養(yǎng)要求。

答案：錯(cuò)誤