濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。

糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）

食品中維生素主要是按照（）來(lái)分類(lèi)的。

測(cè)定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時(shí)，加入抗壞血酸的作用是（）。

凱氏定氮消化過(guò)程中，為了提高反應(yīng)液沸點(diǎn)，常常往消化液中加入（）。

目前瘦肉精的檢測(cè)方法有哪些？（）

干法灰化的步驟包括（）。

乳與乳制品中脂肪含量的測(cè)定適用下列哪種方法？（）

色譜法根據(jù)（）對(duì)被測(cè)物質(zhì)定量。

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）