切丁時(shí)，為了使丁更入味，可以先將原料（）

以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）

以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）

掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。

切片時(shí)，哪種原料適合切成大片（）

切丁時(shí)，對于圓形較小的原料可以先（）再切。

宰殺活魚時(shí)，直接用刀敲擊魚頭致其死亡即可，不需要考慮魚的掙扎對肉質(zhì)的影響。

切絲時(shí)，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。

切片時(shí)，哪種原料適合切成菱形片（）

以下哪種組合不適合減肥人群食用（）