單項(xiàng)選擇題品酒設(shè)施調(diào)試的方法中錯(cuò)誤的是()
A.檢查所有品酒設(shè)施是否清潔,無損壞
B.準(zhǔn)備相應(yīng)的酒類樣品
C.根據(jù)酒類樣品的特點(diǎn)選擇適合的品酒杯
D.使用干凈筷子在品酒杯中攪拌均勻
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1.單項(xiàng)選擇題以下不屬于在選用品酒器具時(shí)應(yīng)該注意的是()
A.品酒杯的材質(zhì)
B.品酒杯的形狀
C.品酒杯的大小
D.品酒杯的色澤
2.單項(xiàng)選擇題在一場(chǎng)品酒會(huì)中頂級(jí)的紅酒品酒師,很容易就能夠品嘗出兩種不同產(chǎn)地的紅酒的味道差異,能使品酒師感覺到紅酒口味變化的最小差異量是()
A.絕對(duì)感覺閾限
B.絕對(duì)感受性
C.差別感覺閾限
D.差別感受性
3.單項(xiàng)選擇題白酒中鉛的樣品前處理方法不包括()
A.濕法消解
B.微波消解
C.壓力罐消解
D.干法消解
4.單項(xiàng)選擇題品評(píng)區(qū)對(duì)氣味的要求不包括()
A.空氣流通
B.無氣味干擾
C.安靜的環(huán)境
D.溫度適宜
5.單項(xiàng)選擇題以下不屬于冷光源光源亮度調(diào)節(jié)的方法是()
A.通過設(shè)置冷光源直接調(diào)節(jié)
B.通過設(shè)置攝像頭手柄按鍵進(jìn)行調(diào)節(jié)
C.通過設(shè)置腳踏開關(guān)進(jìn)行調(diào)節(jié)
D.通過調(diào)節(jié)導(dǎo)光束改變光源亮度
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