最新試題
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）
切丁時，對于質地較軟的原料可以先（）再切。
切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
上漿后的原料在烹飪過程中容易（）
切片時，哪種原料適合切成大片（）