最新試題
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）
切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）
切絲時，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。
切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。
切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）
掛糊上漿后的原料應盡快烹飪，以免（）
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）