單項選擇題冷鏈物流在蔬菜水果流通中的作用是（）
A.加速蔬菜水果的成熟過程
B.降低蔬菜水果的營養(yǎng)價值
C.延長蔬菜水果的保鮮期
D.增加蔬菜水果的損耗率
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1.單項選擇題在蔬菜水果的流通過程中，選擇合適的運輸工具要考慮的關鍵因素是（）
A.價格
B.營養(yǎng)價值
C.產(chǎn)量
D.保鮮要求
2.單項選擇題蔬菜水果的流通中，負責將產(chǎn)品從生產(chǎn)地運送到消費地的關鍵環(huán)節(jié)是（）
A.包裝
B.批發(fā)市場
C.零售市場
D.物流運輸
3.單項選擇題果蔬產(chǎn)品消費需求與其它農(nóng)產(chǎn)品相比，最大的不同點是（）
A.消費者購買次數(shù)多，每次購買量小，需求零散
B.消費者對品質(zhì)要求較高
C.消費需求較大
D.消費需求多元化
4.單項選擇題在果蔬的運銷過程中，負責收購和分發(fā)產(chǎn)品給零售商或其他中間商的角色是（）
A.果蔬栽培種植者
B.零售商
C.批發(fā)商
D.消費者
5.單項選擇題蔬菜水果在流通過程中，以下對其新鮮度和保鮮效果影響最大的是（）
A.溫度控制
B.運輸時間
C.包裝材料
D.采摘時機
最新試題
農(nóng)業(yè)技術推廣等機構應當為農(nóng)戶等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者提供農(nóng)產(chǎn)品檢測技術服務。（）
題型：判斷題
畜禽及畜禽產(chǎn)品的無害化處理的費用和損失由畜禽屠宰經(jīng)營者自行承擔。（）
題型：判斷題
當季收購的新糧，糧食收購者、糧食儲存企業(yè)不需要經(jīng)質(zhì)量安全檢驗可在當年直接銷售。（）
題型：判斷題
職能運銷商是在交易時買方不取得產(chǎn)品的所有權，他們僅起媒介作用，解釋買賣雙方接近認識。（）
題型：判斷題
食品沒有絕對的安全，危害無處不在，將危害產(chǎn)生的可能性及強度控制在可接受范圍內(nèi)即為安全。（）
題型：判斷題
現(xiàn)代食品安全管理的理念是加大事后處罰力度，以懲戒警示。（）
題型：判斷題
品牌和商標是兩個既相聯(lián)系又相區(qū)別的概念。（）
題型：判斷題
職能運銷商要承擔交易風險責任，并賺取傭金。（）
題型：判斷題
合作連鎖由眾多獨立的零售商組成，它存在一個已有的核心企業(yè)為依托。（）
題型：判斷題
對于一些特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，為保證質(zhì)量和信譽，常采用窄渠道。（）
題型：判斷題