單項選擇題

乳類中含有的碳水化合物為（）

A.乳糖
B.半乳糖
C.果糖
D.蔗糖

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單項選擇題

蛋類中缺乏哪一種維生素（）

A.維生素A
B.維生素B族
C.維生素C
D.維生素D

單項選擇題

畜類不同品種和組織膽固醇含量最高的是（）

A.羊腦
B.豬腦
C.牛腦
D.牛肝