單項選擇題冠心病最適宜的烹調(diào)油是（）。
A.葵花子油
B.花生油
C.茶油
D.紅花油
E.菜籽油
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1.單項選擇題營養(yǎng)評價實驗室檢查項目中能夠評價長期蛋白質(zhì)攝入不足，機(jī)體調(diào)節(jié)功能減弱，機(jī)體免疫力下降的指標(biāo)是（）。
A.總蛋白
B.白蛋白
C.前白蛋白
D.運鐵蛋白
E.視黃醇結(jié)合蛋白
2.單項選擇題腎病綜合征患者脂肪代謝發(fā)生改變，明顯升高的是（）。
A.甘油三酯
B.膽固醇
C.磷脂
D.糖脂
E.游離脂肪酸
3.單項選擇題潰瘍性結(jié)腸炎患者進(jìn)食少渣半流食時，不宜選擇的食物是（）。
A.牛奶
B.蒸蛋羹
C.白米粥
D.面片湯
E.藕粉
4.單項選擇題肝豆?fàn)詈俗冃曰颊呷祜嬍持心姆N元素應(yīng)小于1mg？（）
A.碘
B.鋅
C.鈣
D.鐵
E.銅
5.單項選擇題肝豆?fàn)詈俗冃缘闹委熕幬锍Ｓ肈-青霉胺，應(yīng)增加含哪種維生素豐富的食物或制劑？（）
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B6
D.維生素C
E.維生素K
最新試題
對體格測量工作進(jìn)行（）是體格測量工作質(zhì)量管理的重要基礎(chǔ)。
題型：單項選擇題
健康傳播活動是應(yīng)用（）來告知、影響、激勵公眾、社區(qū)、組織機(jī)構(gòu)人士、專業(yè)人員及領(lǐng)導(dǎo)。
題型：單項選擇題
計算食物中某營養(yǎng)素含量需要的條件包括（）。
題型：多項選擇題
如口服茶堿類藥物，不宜選用的食物是（）。
題型：單項選擇題
患者男，43歲。肥胖，高密度脂蛋白降低，其飲食指導(dǎo)不包括（）。
題型：單項選擇題
此位患者最可能的診斷為（）。
題型：單項選擇題
3-6歲的孩子需選擇（）的食物。
題型：多項選擇題
鮮豆類食物包括毛豆、缸豆、四季豆、扁豆、豌豆等，與其他蔬菜相比，（）含量相對較高。
題型：單項選擇題
關(guān)于糖尿病患者，說法正確的是（）。
題型：單項選擇題
患者男，煉鋼工人，被鋼水燙傷，燒傷面積為體表面積的70，85為深二度，創(chuàng)面大量滲液。經(jīng)測定，每天滲液丟失氮28g，折合蛋白質(zhì)約為（）。
題型：單項選擇題