填空題蛋白質(zhì)為兩性電解質(zhì)，大多數(shù)在酸性溶液中帶（）電荷，在堿性溶液中帶（）電荷。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)凈電荷為（）時，此時溶液的pH值稱為（）。
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2.單項選擇題人體中缺乏的氨基酸是：（）。
A.賴氨酸
B.β-丙氨酸
C.硒代半胱氨酸
D.吡咯賴氨酸
E.鳥氨酸
3.單項選擇題我們?nèi)梭w的氣體信號分子NO合成的直接原料是：（）。
A.丙氨酸
B.精氨酸
C.瓜氨酸
D.甲硫氨酸
E.甘氨酸
4.多項選擇題有三個可以解離基團(tuán)的氨基酸有：（）。
A.Cys
B.Asn
C.Sec
D.Lys
E.Ser
5.多項選擇題以下氨基酸在一個已經(jīng)折疊好的球狀蛋白質(zhì)分子上，最有可能分布在蛋白質(zhì)的表面的有：（）。
A.丙氨酸
B.絲氨酸
C.天冬氨酸
D.亮氨酸
E.苯丙氨酸