某廚房某日的菜點銷售額為1035元，其中全部耗用原料成本500元，有關(guān)主管部門規(guī)定這個廚房的銷售毛利率為50%，試求實際銷售毛利率為多少？實際毛利率的相對誤差為多少？
正確答案：銷售毛利率=（銷售額-成本）÷銷售額×100%
=（1035-500）÷1035×100%
=51.69%
相對誤差=（50-51.69）÷50×100%=3.38%
銷售毛利率約為51.69%，相對誤差為3.38%。
=（1035-500）÷1035×100%
=51.69%
相對誤差=（50-51.69）÷50×100%=3.38%
銷售毛利率約為51.69%，相對誤差為3.38%。