二級營養(yǎng)師人體營養(yǎng)狀況測定和評價章節(jié)練習(xí)(2018.02.13)

來源：考試資料網(wǎng)

1 尿相對密度增高可見于（）

2 不屬于營養(yǎng)監(jiān)測主要功能的是（）？

3.判斷題尿液中重金屬的檢測，必須收集24小時尿液，混勻后進(jìn)行測定，計(jì)算24小時通過尿液的排出量，如果排出量過少，可以判定體內(nèi)相應(yīng)的重金屬超標(biāo)。

4 尿沉渣的正常要求是（）

5 關(guān)于系統(tǒng)誤差下列說法正確的有（）

6.判斷題血清堿性磷酸酶活性可反映鈣和磷的營養(yǎng)狀況。

7 具有預(yù)防齲齒作用的是（）

8.判斷題在人體蛋白質(zhì)營養(yǎng)攝人不足、吸收不良等狀況下，血清蛋白質(zhì)會下降。

9 鋅缺乏的判斷標(biāo)準(zhǔn)有（）

10 尿負(fù)荷試驗(yàn)不能用于（）營養(yǎng)素營養(yǎng)狀況的判定。