農(nóng)業(yè)微生物學章節(jié)練習(2020.06.06)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題簡述捕食的概念及其社會效益和生態(tài)效益。

參考答案：一種較大型生物直接捕捉、吞食一種小型生物以滿足其營養(yǎng)需要的相互關(guān)系為捕食。原生動物吞食細菌和藻類，在污水凈化，生態(tài)系統(tǒng)的...

2.問答題革蘭氏染色的原理、步驟、結(jié)果。

參考答案：原理：是由于細胞壁對乙醇的通透性和抗脫色能力的差異，主要是肽聚糖層厚度和結(jié)構(gòu)不同決定的。
步驟：涂片固定、結(jié)晶...

3.名詞解釋外生菌根

參考答案：外生菌根是指菌根菌菌絲在植物根表面生長并交織成鞘套包在根外。鞘套外層菌絲結(jié)構(gòu)疏松，并向外延伸使表面呈氈狀或絨毛狀，并代替...

4.名詞解釋捕食（predatism/predation）

又稱獵食，一般是指一種大型生物直接捕捉、吞食另一種小型生物以滿足其營養(yǎng)需要的相互關(guān)系。

5 可使細胞免受氧化物毒害的小球形細胞器是（）。

6.問答題高溫殺菌的種類及其影響因素高溫殺菌溫度范圍較廣。

參考答案：高溫的致死作用，主要是由于它使微生物的蛋白質(zhì)和核酸等重要生物高分子發(fā)生變性、破壞。高溫滅菌或消毒的方法主要有以下幾種。<...

7.問答題何謂質(zhì)粒？試述其特點及其在基因工程中的作用。

參考答案：質(zhì)粒：游離于核染色體外，具有獨立復制能力的環(huán)狀DNA。特點：質(zhì)粒是一個復制子；攜帶細菌某些非必需基因；某些質(zhì)粒可在不同菌...

8 真菌通常是指（）。

9.問答題何謂細菌鞭毛和菌毛？各有何生理功能？

參考答案：鞭毛：某些能運動細菌的表面，往往具有一根或數(shù)根由細胞膜伸出的細長而波曲的毛發(fā)狀絲狀體結(jié)構(gòu)，主要由蛋白質(zhì)組成。只有用電子顯...

10.問答題什么是革蘭氏染色？簡述染色過程。

參考答案：革蘭氏染色：是一種鑒別不同類型細菌的染色方法過程：
（1）初染：堿性染料結(jié)晶紫初染。
（2）媒染...