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營養(yǎng)(士)碳水化合物單項選擇題每日一練(2019.01.08)

來源：考試資料網(wǎng)

1 麥芽糖可通過某物質(zhì)（分解）獲得，此物質(zhì)為（）。

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2 屬于可溶性膳食纖維的是（）。

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3 屬于產(chǎn)熱營養(yǎng)素的是（）。

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4 下列食物中膳食纖維含量最高的是（）。

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5 淀粉屬于（）

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