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衛(wèi)生資格(中初級(jí))

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營養(yǎng)(師)食品衛(wèi)生與管理單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.11)

來源：考試資料網(wǎng)

1 食品添加劑亞硝酸鈉歸類為（）。

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2 鹽腌保藏食品時(shí)食鹽濃度應(yīng)達(dá)到（）。

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3 下列哪種爆倉方法可能產(chǎn)生有害污染物（）。

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4 食品添加劑苯甲酸鈉歸類為（）。

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5 下列哪種方法可以殺滅芽胞型細(xì)菌（）。

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