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住院醫(yī)師規(guī)范培訓(各省)

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廣東住院醫(yī)師臨床營養(yǎng)學食品衛(wèi)生學單項選擇題每日一練(2019.01.20)

來源：考試資料網(wǎng)

1 下列關于赤霉病麥敘述錯誤的是（）。

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2 肉、魚、禽、蛋等食品腐敗變質(zhì)的主要特征是（）。

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3 下列不屬于食品衛(wèi)生檢驗采樣原則的是（）。

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4 WHO建議成人肥胖的診斷指標，體質(zhì)指數(shù)（BMI）應（）。

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5 會出現(xiàn)神經(jīng)損傷癥狀食物中毒的是（）。

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