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每日一練
章節(jié)練習(xí)
02680農(nóng)產(chǎn)品加工多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.03.11)
來源：考試資料網(wǎng)
1
射線與物質(zhì)作用的效應(yīng)有（）。
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2
罐頭熱殺菌工藝條件的因素是（）。
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3
冰結(jié)晶形成的過程可以用結(jié)晶生長曲線表示，該曲線表示的含義有（）。
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4
膜材料是制造各種膜的基礎(chǔ)物質(zhì)，它包括（）。
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5
罐頭食品按pH的不同可分為（）。
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